(EFE) Con la desnutrición en los niños como una problemática pendiente para la mayoría de sus países, Latinoamérica se enfrenta ahora a una “deuda emergente” ante el ascenso de las cifras de sobrepeso y obesidad, advirtió el director de Unicef, Víctor Aguayo.
El funcionario, habló de la actual “policrisis” mundial, que conjuga la pandemia, una guerra de “dimensión casi mundial” como la de Ucrania, los conflictos locales y la crisis climática, entre otros, y sus efectos en la nutrición de niños, adolescentes y de mujeres.
Para este experto, Latinoamérica es, desde una perspectiva mundial, una “región avanzada”, ya que sus niveles de desnutrición infantil son comparativamente “muchísimo menores que en otras regiones, como la asiática o la africana”, pero en donde también “existen problemas de nutrición infantil importantes que falta resolver».
“No hay ningún país que pueda decir- ‘la desnutrición infantil ya no es un problema en mi país latinoamericano’. Todos los países todavía tienen una deuda pendiente”, explicó Aguayo, y observó, “con ella y junto a ella, una deuda emergente en lo que se refiere al sobrepeso y la obesidad infantil”, como forma de malnutrición.
Alertó sobre una “disrupción del sistema alimentario”, que supone que “cada vez sea más difícil alimentar de forma saludable a los niños para un número creciente de familias” que sustituyen “alimentos de mayor calidad nutricional» por aquellos “más baratos”, principalmente ultraprocesados, con exceso calorías, grasas, sal y azúcar, que permiten “llenar el estómago».
