Se trata de una de las frutas más exóticas del mundo y procede de Indonesia. Pertenece a la misma familia que el lichi y ofrece grandes beneficios para nuestro organismo. Es pequeño, de forma ovalada y muy dulce, con cierto parecido a la pulpa de la uva. Tiene un sabor fresco, jugoso y un poco ácido. Su aspecto exterior está formado por una delgada capa cubierta de “pelos”. Por su aspecto, el rambután también es conocido como lichi peludo.
En el República Dominicana se puede encontrar en indistintos supermercados, en cuento al cultivo hay pocos en el país.
Valor nutricional
>Agua 82 %
>Calorías 78
>Proteínas 0,9 gr.
>Grasas 0,2 gr.
>Carbohidratos16 gr.
>Fibra 2,8 gr.
>Calcio 22 mg.
>Hierro 0,35 mg.
>Potasio 42 mg.
>Fósforo 9 mg.
>Vitamina B3 1,4 mg.
>Vitamina C 4,9 mg.
Propiedades y beneficios
Antioxidante. El rambután se compone de ácido gálico y una cantidad de antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro.
Refuerza el sistema inmunológico. Debido a su contenido en vitamina C fortalece el sistema inmunológico.
Fortalece huesos. Gracias al calcio, hierro y fósforo, el rambután es perfecto para fortalecer los huesos.
Buena dosis de energía. Ayuda a aumentar la energía gracias a su nivel de carbohidratos, proteínas y agua
Mantiene a buen ritmo la producción de glóbulos rojos y blancos a causa del cobre y manganeso. Y debido a su contenido en hierro, el rambután ayuda a transportar oxígeno de los pulmones a los tejidos.
