SANTO DOMINGO. Aunque la inflación en República Dominicana se mantuvo dentro del rango meta del Banco Central al cierre de 2025, diciembre dejó un mensaje claro para los hogares: los alimentos básicos y comer fuera de casa fueron los que más subieron de precio.

El índice de precios al consumidor aumentó 0.84 % en el último mes del año, impulsado principalmente por el encarecimiento del pollo fresco, los plátanos, los ajíes y los tomates, productos clave en la dieta diaria de la población y que se vieron afectados por las lluvias y la alta demanda propia de la temporada navideña.

A esto se sumaron los aumentos en comidas preparadas, como el plato del día, servicios de pollo y sándwiches, así como en paquetes turísticos y servicios personales como peluquería y cuidado personal, reflejando un mayor gasto en consumo y recreación durante diciembre.

El impacto fue más fuerte en los hogares de menores ingresos, donde la inflación superó el promedio nacional, debido a que los alimentos tienen mayor peso en su presupuesto mensual.

En contraste, los estratos de mayores ingresos sintieron más los aumentos en servicios y recreación.

Por regiones, el mayor aumento de precios se registró en el Sur del país, mientras que el Este mostró el comportamiento más moderado, con menor presión en alimentos y transporte.

Al cierre del año, la inflación interanual se ubicó en 4.95 %, dentro del objetivo oficial, pero diciembre dejó claro que cuando suben los alimentos, el efecto se siente de inmediato en la mesa dominicana.