El consumo excesivo de suplementos de vitamina C podría aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales, según una revisión científica que encontró una relación entre las dosis suplementarias de esta sustancia y el incremento de oxalato en la orina.
La vitamina C es un nutriente esencial para el organismo y contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario. Sin embargo, su consumo en cantidades elevadas, especialmente mediante suplementos concentrados, puede tener efectos no deseados sobre la salud renal.
¿Cómo influye la vitamina C en la formación de cálculos?
Cuando el organismo procesa cantidades elevadas de vitamina C, parte de esta puede transformarse en oxalato, un compuesto que se elimina a través de la orina. Cuando el oxalato se concentra y se combina con calcio, puede favorecer la formación de cristales que posteriormente se convierten en cálculos renales.
Estas piedras pueden provocar dolor intenso y otras complicaciones urinarias, dependiendo de su tamaño y ubicación.
La investigación, publicada en la plataforma científica SageJournals, analizó nueve estudios de intervención seleccionados de un conjunto de 808 investigaciones. Los resultados indicaron que la suplementación con vitamina C incrementó significativamente la excreción urinaria de oxalato, tanto en personas con antecedentes de cálculos renales como en aquellas que no los habían presentado.
Según los datos del análisis, quienes consumieron suplementos eliminaron casi 10 miligramos adicionales de oxalato al día por la orina respecto a sus niveles iniciales. En comparación con quienes recibieron un placebo, la diferencia fue de aproximadamente 6,5 miligramos diarios.
Recomendaciones para reducir el riesgo
Los especialistas citados en el informe advierten que el riesgo puede aumentar con el consumo de dosis elevadas. El urólogo S. Adam Ramin señaló que ingerir más de 500 miligramos diarios mediante suplementos puede incrementar las posibilidades de desarrollar cálculos renales.
Por su parte, Ivan Porter, vicepresidente de la División de Nefrología e Hipertensión de Mayo Clinic, destacó la importancia de mantener una hidratación adecuada, ya que beber suficiente agua ayuda a diluir la orina y puede reducir las condiciones que favorecen la formación de piedras.
Los especialistas recomiendan priorizar una alimentación variada que incluya fuentes naturales de vitamina C, mantener una ingesta adecuada de líquidos y consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar suplementos en dosis elevadas.
El hallazgo no significa que la vitamina C deba evitarse, sino que su consumo debe ajustarse a las necesidades individuales, especialmente en personas con antecedentes de cálculos renales o factores de riesgo relacionados con la salud de los riñones.
Fuente científica: revisión sistemática y metaanálisis publicado en Journal of Endourology.
