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Infectología advierte: evitar mariscos crudos ante sospechas de bacteria peligrosa

Por Belgica Santos Periodista

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La Sociedad Dominicana de Infectología exhortó este miércoles a la población a no alarmarse ni difundir diagnósticos no confirmados sobre la bacteria Vibrio vulnificus, conocida popularmente como “bacteria carnívora” o “come carne”.

La presidenta de la entidad, doctora Yori Roque, explicó que hasta el momento no existe evidencia de la presencia de este microorganismo en el país, y que los síntomas reportados en un reciente caso de fallecimiento podrían estar vinculados a otras bacterias de rápida progresión, como Escherichia coli, Shigella, Salmonella, Campylobacter o Klebsiella.

La especialista recordó que Vibrio vulnificus habita de forma natural en aguas marinas y salobres, siendo más frecuente en meses cálidos y zonas costeras. Su presencia puede aumentar tras fenómenos climáticos extremos, como tormentas o inundaciones. Aunque rara, la infección puede ocasionar cuadros cutáneos graves y de rápida evolución.

Medidas preventivas
La Sociedad Dominicana de Infectología recomienda evitar el consumo de mariscos crudos o poco cocidos, especialmente ostras, así como impedir el contacto de heridas abiertas con agua contaminada.

El caso que generó alarma
El Ministerio de Salud Pública informó que un paciente falleció en un centro privado tras presentar deshidratación aguda secundaria a gastroenteritis, sumada a un cuadro infeccioso abdominal de origen aún desconocido. La causa definitiva de la muerte está pendiente de confirmación mediante autopsia, la cual requiere la autorización de los familiares.

Como parte del protocolo, las autoridades realizaron un levantamiento sanitario en los establecimientos de comida visitados por el paciente, y tomaron muestras de alimentos y superficies para análisis microbiológicos.

Hasta el momento, no se ha detectado la presencia de Vibrio vulnificus en el país. Salud Pública reiteró su llamado a la calma y a seguir las recomendaciones de higiene y seguridad alimentaria

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Autor

  • Belgica Santos

    Periodista, locutora y maestra de ceremonias, egresada de la Universidad O&M con una Licenciatura en Comunicación Social. Posee un diplomado en Marketing, Publicidad y Branding Digital, que complementa su formación en comunicación estratégica. Cuenta con experiencia en medios digitales y prensa escrita, Amante de las buenas costumbres, con principios éticos y pasión por la comunicación clara, efectiva y profesional.

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