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El estrés y la ansiedad pueden alterar los hábitos alimenticios

Por Scarla Mieses

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Reducción . El estrés y las preocupaciones diarias pueden influir directamente en la manera en que las personas se alimentan, llevando en muchos casos a comer no por hambre real, sino como un mecanismo para aliviar la ansiedad.

Así lo advierten especialistas en nutrición, quienes señalan que este comportamiento es una respuesta emocional más que una necesidad fisiológica.

Uno de los signos más evidentes de este fenómeno es la rapidez con la que se ingieren los alimentos.

Según el doctor César Casavola, jefe del Servicio de Nutrición Médica del Hospital Alemán, “comer rápido puede estar relacionado con la ansiedad, pero también con hábitos adquiridos o la falta de tiempo en determinados entornos, como el laboral o el escolar, que no siempre permiten una alimentación adecuada”.

En la misma línea, la doctora Liliana Papalia, especialista en nutrición de la UBA y la Universidad Favaloro, explicó que “comer de manera apresurada suele estar vinculado con estados de ansiedad y estrés.

En estas circunstancias, el sistema nervioso activa respuestas que afectan la conducta alimentaria, disminuyendo la conciencia sobre lo que se consume y facilitando la ingesta excesiva sin registrar la sensación de saciedad”.

Los expertos recomiendan tomar conciencia sobre estos hábitos y fomentar una alimentación más pausada y consciente para evitar los efectos negativos del estrés en la dieta diaria.

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