Santo Domingo; La Cámara de Diputados aprobó este miércoles en segunda lectura un proyecto de ley de alimentación y nutrición escolar que, entre otros aspectos, prohíbe que en las cafeterías de los centros educativos vendan refrescos y alimentos procesados.
El proyecto es autoría de la diputada Nelsa Soraya Suárez y establece que las cafeterías tendrán prohibida la promoción, expendio o venta de productos ultraprocesados, con alto contenido de azúcares o sodio, así como las bebidas azucaradas «que no sean saludables para la niñez».
«Los alimentos que se consuman en las escuelas deben cumplir su papel de proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo físico e intelectual de los niños«, argumenta el proyecto en su artículo 31.
La pieza congresual también establece que los alimentos que consuman los niños en las escuelas deben ser preparados en los mismos centros educativos, por lo que las autoridades educativas deberán proveer las instalaciones físicas necesarias.
En caso de que las escuelas no cuenten con los espacios adecuados, las cocinas escolares no deben sobrepasar los mil metros de distancia del centro educativo.
