Santo Domingo.- Cinco sociedades Médicas Especializadas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) así como también el Programa Mundial de Alimentos (PMA) respaldan la decisión del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) de excluir los néctares del Programa de Alimentación Escolar (PAE) por su alto contenido de azúcar.
En una declaración, las sociedades de Pediatría, de Nutrición Clínica y Metabolismo, de Endocrinología, de Diabetes y Nutrición y la Asociación Dominicana para el Estudio de la Obesidad, resaltaron la importancia de la exclusión del néctar en el año lectivo actual lo que representa disminución en los niveles de consumo de azúcar diarios para los estudiantes.
“Hemos visto con agrado el anuncio en búsqueda de la reducción de azúcar al sustituir los néctares y el compromiso público hecho por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) de iniciar un piloto para la inclusión de frutas frescas en el menú escolar, ya que mejoran el perfil nutricional de la dieta, contribuyen a una alimentación más saludable y la prevención de enfermedades”, expresaron las sociedades médicas firmantes.
Asimismo, el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en República Dominicana, Rodrigo Castañeda, saludó la decisión de retirar néctares azucarados del menú indicando que “son varios países que ya han impulsado políticas públicas en esta línea como Brasil, Chile, Costa Rica, Panamá y Uruguay que han restringido la entrega de estos productos en las escuelas.
“En este contexto, Inabie toma la firme decisión de retirar néctares azucarados del menú escolar de 1.8 millones de niños, niñas y adolescentes que participan en el Programa de Alimentación Escolar. Esta es sin duda alguna una medida que asegura la alimentación saludable y la salud de los escolares”, externó Castañeda en un artículo de opinión.
De su lado, para el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) la decisión se traduce en dietas saludables para estudiantes del sistema público.
“Desde el Programa Mundial de Alimentos saludo la decisión del INABIE, a través del liderazgo de Víctor Castro de sustituir los néctares por frutas en las merienda escolares, esto se traduce en dietas saludables para los niños y niñas en edad escolar. Esto es Hambre Cero”, ponderó Gabriela Alvarado, representante del WFP en la República Dominicana.
