Bávaro, Punta Cana.– La Alcaldía de Higüey, organizó una rueda de prensa para informar sobre el programa «Saborea Higüey», que representará a nuestra provincia, en el «Dominican Taste Festival 2021»,en la ciudad de Nueva York.
El «Dominican Taste Festival 2021», está dedicado a la provincia de La Altagracia y se celebrará los días 24 y 25 de Julio en el Bronx, según informó la directora de la Cámara de Comercio Dominicana en USA, Elida Monte.
Estuvieron presentes en la rueda de prensa en Higüey: la vicealcaldesa, Laura Santana; Félix Pión, creador de «Saborea Higüey»; Joel Rigobenso representante del Ministerio de Turismo y demás autoridades.
Se ha seleccionado una delegación que estará viajando a la ciudad de Nueva York, con el fin de representar la provincia La Altagracia y dar a conocer nuestras fortalezas en el área gastronómica.
La delegación estará encabezada por el alcalde Rafael Barón Duluc y su esposa.Al igual estarán participando en el comité ejecutivo el señor Félix Pión, quien es el director gastronómico se «Saborea Higüey». Estarán acompañados por Carlos Guerrero, director ejecutivo de «Saborea Higüey», Luisa Félix, asesora; Efrén Garrido, de protocolo; Esnaider Zorrilla, Reina Hernández y Román Martínez, del equipo técnico.
Informan que la Alcaldía de Higüey no incurrirá en ningún gasto en lo referente a viáticos y viajes de la delegación, pues han sido patrocinados por el Grupo Puntacana (facilitó los boletos aéreos a la delegación), el senador, de la provincia La Altagracia, Virgilio Cedano (cubrirá los viáticos de la delegación), cámara de diputados (transportación en la ciudad de Nueva York).
El alcalde Rafael Barón Duluc, tendrá una extensa agenda que desarrollará y será recibido por el alcalde Cuomo de Nueva York.
La delegación está preparando una gran exhibición, de todo lo que representa la provincia La Altagracia.La misma será en honor al ingeniero Darío Yunes, por su trayectoria y aporte al desarrollo de Higüey además por su contribución a la cultura culinaria criolla a través del «Festival de la Yuca».
El programa «Saborea Higüey», también ha sido requerido en El Salvador para que participe en una muestra gastronómica en ese país y también actúe como asesor.
Varias muestras serán llevadas a la ciudad de Nueva York como son: El dulce del Hato Marrón, la longaniza, el chicharrón, el queso de hoja, el chicharrón de leche, sancocho tirado y más. También se realizará una exposición de artesanía.
