La celebración del miércoles de Ceniza, en la cual algunas personas hacen un día de ayuno, abstinencia, oración y confesión, se celebra este 22 de febrero. En las Iglesias, se realiza la tradicional imposición de ceniza a los fieles durante la misa.
Además, marca el comienzo de la Cuaresma; un período de 40 días hasta la víspera del domingo de Resurrección, donde el cristianismo realiza periodos de ayuno y penitencia en memoria a los 40 días que pasó Jesús en el desierto.
Cabe resaltar que la fecha de esta celebración no es fija, y puede ser entre el 4 de febrero y el 10 de marzo, según la fecha en que se lleve a cabo Semana Santa, que este año será desde el domingo 2 de abril hasta el domingo 8.
En cuanto a las cenizas, se elaboran a partir de la quema de ramas de olivo del Domingo de Ramos del año anterior, siendo luego bendecidas. Son colocadas sobre la frente de los fieles, haciendo la señal de la cruz. La ceniza representa también la destrucción de los errores del año anterior, al ser éstos quemados.
Referente a su origen, se indica que se remonta al siglo IV y cobró importancia en los siglos VI y VII, cuando inició el ayuno como práctica cuaresmal. Esto no podía ocurrir en los domingos por su condición de día festivo, por lo que se movió al miércoles previo.
